芋づる式!? 「大阪すいーとぽてと」

この冬発売した「大阪すいーとぽてと」

大阪産のさつま芋(今はやまびこ園でおなじみの道籏さんが掘った芋!!)を使用してスイートポテトと作ったのですが、そこは和菓子屋らしく!?うすーい皮で包みました(^^♪
ところどころ破けている皮はまるで本物のお芋さん!

でも中身はお芋さん以上にコクがあり、風味が普通のバターとまるで違う発酵バターたっぷりの「スイートポテト」なんです!
富田林産の蜂蜜を使用したり、国産レモンで清涼感を加えたりと、盛りだくさんのです^^

そして袋もさつま芋をイメージし、なんと芋づるで繋がっています^^;
5芋づる箱、10芋づる箱、20芋づる箱取り揃えてますので、箱から出す時はぜひ芋掘りのように引きずり出してくださいね(笑)


第4回あん庵杯和菓子デザインコンクール

11/28は待ちに待った第4回あん庵杯和菓子デザインコンクールの作品お受け取りの日でした(^^♪

小学生の子が考えたデザインをそのまま和菓子にしてプレゼントという企画です。たくさんの応募の中から15人のおともだちへプレゼントです!ご協力ありがとうございました<m(__)m>

一つ一つの作品にみんな心がこもってました。作っていて本当に楽しかったです(^^♪みんなおめでとう!!