仕事を早く片付け、ホントに久々に天理ラーメンを食べに行きました。学生時代にはしょっちゅう屋台の方に食べにいってましたが、（何かＴＶで葉加瀬太郎さんもよく行ってたと話していました。世代が一緒なのであの頃は皆よく行ってたみたいですね）最近は中々行けずじまいでした。
屋台ではなく（今もあるのかな？）店舗に行きました。
やっぱり、美味しかったです。
うちの新人です。入社して３週間くらいですがもう完全うちとけています。現代っ子ですか。
大阪府生菓子青年クラブ総会
2010.04.13
大阪府生菓子青年クラブという会がありまして、その総会がありました。
昨年度の事業の報告等がありまして、僕も昨年モンサンクレールの辻口さんに講演をしていただいた事業や堀場製作所の堀場最高顧問とのディスカッションの事業を報告しました。ホント良い経験をさせて頂きました。改めてありがとうございました。
そして、来年度は青年クラブが50周年をむかえます。今年度からその準備が始まるのですが、その実行委員をさせて頂く事になりました。やりがいがあるのと同時にものすごいプレッシャーも感じます。ただ、同じ実行委員には頼れる人材がいてますのでその点は少し安心できますね。
又このブログ上で紹介していきたいと思います。
酔心製菓専門学校の生徒
2010.04.12
広島から製菓学校の生徒が訪ねに来てくれました。
見んな明るくて元気な子達でした。最初は顔を見てぱっと分からなかったのですが、喋っているうちに会話の内容とかだんだん思い出してきました。今年も行きますので宜しくお願いします。
実は2～3日前にも同じ学校の子が３人尋ねて来てくれたみたいで、この時はきてくれた事を知らなかったので会うことは出来ませんでしたが、喫茶の手帳にメッセージを書いてくれていたのでそれは読みました。
はるばる広島から来てくれるのは本当に嬉しいです。ありがとうございました。
ホップ！ステップ！シャンプー！
2010.04.10
今日、ＡＢＣ放送の「ホップ！ステップ！シャンプー！」という番組にあん庵が紹介されました。
収録は少し前でしたがお笑いコンビのシャンプーハットさんが来てくれて、三色団子を食べていただきました。「美味しい」と言ってくれたので嬉しかったです。
サインまでしていただいてありがとうございました。
ツイッター
2010.04.07
ツイッター始めました。
まだあまりよく分からないのですが、徐々に覚えていきたいです。
ブログとは又違ったリアルな感じにしていこうと考えてます。
興味ある方はフォローして下さいね。
いもこねこ
2010.04.05
今日の読売新聞に「いもこねこ」の記事が載っていました。
以前このブログにも紹介させて頂いた「いもこねこ」です。
手作りのストラップで、とても可愛らしいです。
ミニチュア雑貨tococoroさんhttp://tococoro.blog70.fc2.comの製作によるものです。
毎月第３日曜日に開催される聖徳市http://www.syoutoku.jp/の「ｉｍｏｃｏｃｌｕｂ」（イモコクラブ）のブースで販売されているようです。
そのイベントでは当店も「太子いもこロール」というロール菓子でお手伝いをさせていただいております。
ぜひ、足を運んで下さいね。
「いもこねこ」の事は今日のＭＢＳラジオ「ありがとう浜村淳です」の９時クイズにもなってましたのでびっくりしました。
すごいですねー。
ボールとバット
2010.04.04
上用饅頭のご注文です。
分かります？
ボールとバットの焼印です。
よく野球チームのお祝い事にご注文をいただきます。そもそもあるお客様からご相談を受けて、ボールとバットの上用が出来ないかといわれ、自分で焼印を作って仕上げました。今ではこのデザイン良くご注文いただけます。
特注の焼印と言うのは実は制作費が最低１万～２万（デザインによって異なります）かかってしまい、それはどうしてもお客様のご負担となってしまうのですが、僕がつくる分には制作費はかからないので普通の上用饅頭のお値段で出来ます。ただし、作る事が可能なデザインは限られますのでご了承くださいね。
でもこのボールとバットの焼印、野球関係者からは評判が良いんですよ！
BDケーキ
2010.04.02
ケーキのご注文があり（和菓子ですが…）作りました。
桜をモチーフとしたものです。写真では大きさが分かりにくいのですが、直径１８ｃｍ程あります。
こういうのも面白いですね。
道路開通
2010.03.31
あん庵羽曳が丘店の前の道が開通しました。
南阪奈道路に沿って走る道に「しらとりの郷・羽曳野」という道の駅があるのですが、そこから１回曲がるだけで着くようになりました。付近住民の方も便利になったのですが、当店もお客様に場所の説明をするのに大分楽になりました。これまでは目印のない裏道を何回も曲がってでしか到達できなかったので…。
その「市道羽曳が丘34号線」の開通セレモニーが今日行われました。
市長さんや市議会議長さんのテープカットの後、近鉄バスで町内を１周しました。
バスの車窓です。綺麗な道になりました。
よもぎ大福実演
2010.03.27
今日はよもぎ大福の実演をしました。
喜志店の店先で搗きたてのお餅を包んでいきます。
中は粒餡です。
その場で包みますので、来店したほとんどのお客様がお買い上げくださいました。
店先にいますとお客様と直接会話できるので楽しいです。
あるお客様は自身もスポーツカー好きで（なんと現行のＧＴ－Ｒが愛車らしいです。）僕がそういう車が好きなのを小耳にはさまれて、「なんという車に乗っているのですか？」って尋ねてくださったり、
佐賀県のお菓子屋さんであん庵に興味をもたれて、大阪に来たついでに寄ってくださったり、
この前卒業して辞めたアルバイトの子が看護師の試験受かったと報告してくれたり、
色んな人と話せて楽しかったです。
新入社員初出勤
2010.03.23
この春、製菓学校を卒業した子が今日から仕事にきました。
広島出身の女の子なのですが、何と平成生まれです。アルバイトは平成生まれも多いのですが、社員は初めてです。冷静に考えると今年は平成２２年ですから何の不思議もないのですが、平成元年のことがこの前のように思うのは、年のせいなのでしょうかね。
まぁ、精一杯頑張って欲しいです。厳しい世界ですが、やりがいはかなりありますので。
将来が楽しみです。
駐車場完成
2010.03.21
本当に長くかかってしまいましたが、工事終わりました。
駐車場の勾配をゆるくして、センターラインを引いて車を止めやすくしました。
壁はあん庵カラー(クリーム色とエンジ色なのです)
に塗りまして、入り口にスロープと手すりを設置し、ご年配の方にも利用しやすく改良いたしました。
そして、あん庵羽曳が丘店沿いの道が4月に開通いたします。
近くにある道の駅・しらとりの郷から１回曲がるだけで到着いたしますので、便利になります。
（今まで地道を通り抜けなければならず、電話でお客様にお伝えするのが困難でした。。。）
そちらからのお客様もぜひ寄ってくださいね。
突然
2010.03.19
今日突然だったんですが、お店にお笑いコンビのシャンプーハットさんがＴＶ番組のロケであん庵喜志店に来てくれました。オンエアされるかどうかは分からないみたいなのですが、こんなに遠いところまで来て下さってありがたいですね。
春のお彼岸
2010.03.18
彼岸の入りです。
おはぎですね。ずんだあんのおはぎもあるので、ぜひ来て下さいね。
お彼岸中は「花より団子キャンペーン」で５００円以上お買い上げの方に三色団子を1本プレゼントしてます。
昨日やっと駐車場の塗装が出来ました。やれやれです。後は壁と看板です。
来客
2010.03.16
知り合いの和菓子屋の職人さんが訪ねてきてくれました。
たまたま売り場に顔を出した瞬間目の前に立っていたのでびっくりしました。
別の来客と重なったので十分にもてなし出来なくて申し訳なかったです・・・。
興味をもってもらえる事はやっぱ嬉しいですね。
昨日のブログで天気を心配してたのですが、ちゃんと晴れてくれました。
そのせいもあって豆大福売れ行き好調でした。
それと明日はホントのびのびになっていた駐車場の塗装工事です。１ヶ月以上もかかってしまいました。
やっと完成？かな
豆大福
2010.03.15
しかし、ホントによく降る雨です。明日はどうなるでしょう？
明日は恒例の豆大福の日なのです。晴れるといいですね。
今月はさらに3/27（土）によもぎ大福の実演販売をしようと思っています。
滋賀県産羽二重餅米（昨年稲刈りに行きました）、十勝産低農薬有機栽培小豆、宮城県産よもぎ、沖縄県産の塩です。国産にこだわった一品です。こちらも宜しく。