血液サラサラレシピ
(糖質３０％ＯＦＦ・ コレステロール７０％ＯＦＦ 、食物繊維・ビタミンＥたっぷり)
糖尿病の方にも食べやすいレシピとカロリーを目指して作りました もちろんダイエット中の方にもおすすめです。「はみんぐ南河内の管理栄養士がレシピを考えました。クッキーデザインは四天王寺大学の現役学生がボタニカルをイメージして作りました。製造は当店が担当しました。三つ巴のコラボサブレです。
商品紹介
おからサブレ
5枚入り / 810円 (税込)
いおり最中
北海道産有機栽培小豆を使用して最中専用の餡を自家製餡しました。すっきりとした甘みと小豆の風味が際立ちます
季節によってパッケージが変わっていくので目でも楽しめ、贈り物にも最適です
1 / 195円 (税込)
フルーツ大福（季節商品）
季節のフルーツを使った大福。色んなフルーツが登場します。
春 苺大福/よくばり苺大福など
夏 夕張メロン大福/マンゴー大福/ナガノパープル大福/すいか大福など
秋 梨大福/柿大福など
冬 りんご大福/みかん大福など
1個 / 303～円 (税込)
百舌鳥古市古墳群クッキー 「はにわのかくれんぼ」
祝・世界遺産登録！！
元々百舌鳥古市古墳群を世界遺産に登録を応援するというところから出来上がったクッキーです。
古墳型やはにわ型のクッキーが小さなのポルボローネと一緒に入ってます。はにわがかくれんぼしているので、見つけてくださいね。プレーン・抹茶（宇治）・チョコ（仏ヴァローナ・カカオパウダー）・蜂蜜（富田林産）のクッキーがランダムにアーモンドのポルボローネのなかに入ってるというイメージです。5種類の味わいと2種類の食感が楽しめます。
そして、箱の中には古墳群の説明カードが1枚入ってます。カードの種類は全部で14種類！全部集めてみて下さいね。箱も実は3種類ご用意しています。
箱とカードのデザインは学生（依頼当時）の岩﨑美保さん（大阪芸術大学）と観光交流施設きらめきファクトリー（富田林市）のご協力によって出来上がり、カードの古墳写真は羽曳野市教育委員会 藤井寺市教育委員会 堺市にお世話になりました。
又、メディアの方でもサンテレビさん、朝日新聞さん、読売新聞さん、共同通信さん、産経新聞さんなどにご紹介頂きました。地域皆さんのご協力によって完成されたこのクッキー、地元の方も、河内に来て頂いた方もどうぞ楽しんで下さい。
http://www.mozu-furuichi.jp/jp/(百舌鳥古市古墳群応援隊)
古墳写真提供
羽曳野市教育委員会
藤井寺市教育委員会
堺市
パッケージ・カードデザイン
岩﨑美保（大阪芸術大学）
観光交流施設きらめきファクトリー
（富田林市）
制作
もずふる応援隊団体員 和菓子工房あん庵 スタッフ一同
130ｇ / 918円 (税込)
お正月上生菓子
お正月は上生菓子をお求めになられるお客様が1番多い時期です。普段は5種類～10種類程度を店頭に並べていますが、年末年始は20種類前後が並びます。年末年始は元日も含めて営業しておりますので、日持ちのご心配もなくお買い求め頂けます。
種類は年によって違いますし、菓名が同じでもデザインを変更したりしますので毎年違うものをお楽しみ頂けます。
基本は松・竹・梅・鶴・亀・その年の干支・その年の歌会始の勅題などで構成されます。平成26年はお題が「静」でしたが来年平成27年は「本」です。どんな和菓子が出来るのかお楽しみにしてください。
1個 / 303～円 (税込)
季節の上生菓子
お茶席やおみやげに良く使われている上生菓子。茶道の先生方にも定期的にご注文も頂いております。
練り切り、きんとん、上用、外郎、羊羹等々様々な素材で季節を表しています。普段店頭にも並んでいるのですがまとまった数でしたらご予約して頂けると幸いです。
1個 / 303円 (税込)
赤飯
和菓子屋には欠かせないお赤飯。毎日のご飯として。お祝いにご家族で。内祝いにご親戚・ご近所様に。
一合パックサイズから五合木箱サイズまでご予算や分
量に応じてご用意しております<(_ _)>
佐賀県産ひよくもち米と北海道産小豆を使用。お赤飯の色は小豆の煮汁で染めています。安心してお召し上がり下さい。
200ｇ~ / 345~円 (税込)
和菓子屋のあんパン
【製造終了致しました】
美味しいあんこであんパンを食べたい。だから和菓子屋が作っちゃいました！ そしてこの小麦の味お分かりでしょうか？小麦の風味豊かな北海道産の高級小麦「ゆめちから」100％に、和菓子屋らしくもち粉を合わせさらにもっちり感アップ。余分なものは何も入れてないので当日中にお召し上がり下さい。次の日固くなったら少し焼いてお召し上がり下さい。
1個 / 162円 (税込)
和葛シュークリーム
葛を使ったカスタードに皮にはサクサクのクッキー生地。
羽曳が丘店・土日祝 限定(^^)v
毎月１日はシュークリームの日!!（シューの日のみ喜志店でも販売）
本体価格195円が162円に!
１個 / 195円 (税込)
和玉スクエア
和風ゼリーです。心地いい食感と素材にこだわりました。贅沢いちご・南高梅梅酒・白桃・完熟パイン・甘夏みかんの５種類です。
夏のギフト菓子。口当たりが最高です。
（商品デザインが変わっています）
1個 / 281円 (税込)
ハート最中♥想ひいろいろ
「大切な人の笑顔を見たい」
そんな想いから生まれた「想ひいろいろ・ハート最中」
お菓子を食べると必ず笑顔になります。
そんな笑顔を大切な人と共有してみてはいかがでしょうか？
誕生日・ウエディング・クリスマス・バレンタインデー・ホワイトデー・母の日・父の日・入学・卒業その他色々。
ハート最中は全部で10種類。10個入りは各種1個ずつ入ってます。
＜大阪/南河内セレクト＞
【白】大阪ミックスジュース…バナナ・紅玉・白桃・マンゴーパッションフルーツの入った贅沢な大阪名物ミックスジュース味 ※特定原料 乳
【ピンク】南河内いちじく…羽曳野産の朝摘みいちじくを使った餡。毎年収穫が楽しみです。※コチニール色素
【オレンジ】富田林はちみつ…富田林の大自然の中で採取された良質の美味しいハチミツ。そのハチミツをふんだんに使いました。※蜂蜜を使用しているので1歳未満の乳児には与えないで下さい。※クチナシ色素・コチニール色素
【紫】羽曳野ぶどう…羽曳野特産のデラウエアを中心に数種のぶどうを使用して、風味豊かなぶどうの餡を作りました。※クチナシ色素・コチニール色素
【黄色】橘ゆずレモン…レモン餡をベースに和の柑橘 「柚子」そして和菓子の祖と言われる「橘」を使用。貴重な「橘」は羽曳野市で復活しつつあります。※クチナシ色素
＜旅路セレクト＞
【焦がし】北海道小豆…最中の基本中の基本の小豆粒あん。北海道十勝の減農薬有機栽培の小豆から作ってます。
【赤】よくばり苺みるく…フレッシュの苺からつくったいちご餡と北海道牛乳の餡は程よい酸味が最高です。※特定原料 乳 ※紅麹色素
【緑】宇治抹茶みるく…宇治抹茶の濃厚な抹茶餡に北海道牛乳のリッチミルク餡を合わせました。※特定原料 乳 ※抹茶で着色
【水色】沖縄塩・ぬちまーす…沖縄の言葉では「命の塩」という意味のミネラル豊富な塩を小豆こしあんに合わせました。※クチナシ色素
【こげ茶】ジャンドゥーヤ チョコレート…スイス製のクーベルチュールとアーモンドのクラッシュをジャンドゥーヤ風にし、餡に合わせました。和洋折衷の王様です。※特定原料 乳・アーモンド ※カカオパウダーで着色
１個 / 216円 (税込)
ふわふわ生どらやき
ふわふわの蒸し上げた皮のどら焼きです。
滋賀県産の小麦粉を使用し蒸して仕上げた皮に、十勝産有機栽培小豆の粒あんと北海道の乳脂肪38％の生クリームをサンドしました。
生クリームって以外に小豆の味を引き立てるんです｡
季節によってチョコレートなど別のフレーバーで登場します。378円～
１個 / 303円 (税込)
羽曳野丘陵 いちじく畑
大阪府羽曳野市一帯の南河内地区はいちじくの産地でもあります。旬は大体9月から10月頃。この時期に捕れた朝摘みの新鮮ないちじくをジャムにして保存。その都度それをあんこにしてスポンジ生地を半月状にして挟み込みました。デザインは羽曳野丘陵に広がるいちじく畑をイメージしました。
ふわふわの触感といちじくの風味をお楽しみください。
いちじく豆知識
ポリフェノールを多く含みます。これは活性酸素の抑制作用があると言われています。果汁にはは抗ガン物質「ベンズアルデヒド」が含まれています。二日酔いや、痔にも良いと言われてますね。
１個 / 195円 (税込)
南河内 あん庵のどら焼き
このどら焼きは地元河内の素材を使用したどら焼きです。健康的に育てられている地卵鶏から生まれた地卵は鮮度が良く、濃厚で味わいが深いです。もう一つどら焼きを風味豊かにしている素材が富田林産のはちみつです。富田林の花からミツバチが蜜を集めてはちみつを作っています。
他には小麦粉は滋賀県産、中の粒あんは北海道十勝産の有機栽培小豆を使用し、自家製餡でコクのある粒あんに仕上げています。バランスの取れたしっとりふわふわどら焼き、ぜひご賞味ください。
はちみつ豆知識
高血圧の予防に良いカリウムが多く含まれています。ビタミン・ミネラルが豊富で整腸作用や殺菌作用もあり喉にも良いと言われています。１歳未満の乳児には与えないよう注意して下さい。
１個 / 238円 (税込)
寺内町 あてまげの辻
大阪・南河内銘菓シリーズの第三弾として生まれたお菓子です。
麦焦がし粉（はったい粉）を使用したお菓子で、麦の香ばしい風味が感じ取られます。寺内町をイメージして、昔ながらの素朴な味わいに仕上げましたが、未来にも続いていく願いもこめて、ちょっぴりモダンなテイスト、カカオやアーモンドも使用しました。中のあんこは北海道十勝産の小豆を100％使用しております。
菓子のデザインは菓名にもなった「あてまげの辻」をモチーフにしました。
あてまげの辻（あてまげの道）とは、戦国時代、外部からの進入を防ぐ目的で辻角の街路を半間程ずらし、侵入者を直進できにくくする工夫をした道のことです。現在の富田林市寺内町に実際に残っている道です。歴史の町、富田林・羽曳野のみならず、南河内ならではのお菓子が出来上がったと思います。どうぞご賞味ください。
/ 195円 (税込)
