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助手

ある和菓子屋さんが講習をするので助手を頼まれました。実は僕は講師は何度も経験させて頂いているのですが、助手の経験はこれで2回目なのです。

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講習内容はあくまでも講師の方しだいなのですが、(ちなみにこの日の内容はすごく良かったです)スムーズに講習を進行させるのは助手の腕に大きく関わってくるのです。出来るだけ足を引っ張らないようにしたつもりですが、ハタから見てるとどんな感じだったのでしょうねー。


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