***<和生菓子>***

【桃太郎の三色団子】 お日持ち翌日 5本入り600円(税込648円)

・あん庵の代表銘菓にして実はテレビチャンピオン優勝作品 でもあります。

その時のお題が「アレンジした昔話」店主の松田は桃太郎のお話を現代風に作りかえて3部作を工芸菓子で表現しました。

桃太郎は鬼ヶ島に行く道中で柚子、よもぎを手に入れてそれを犬、きじ、猿と一緒に団子を作っていく。鬼ヶ島には満開のの桜があり、その桜で三色団子は完成する。「桜、柚子、よもぎ」の味の三色団子を鬼にも食べてもらった。鬼を力でねじ伏せるのではなくあまりの美味しさに「まいった」と和解するといったストーリー。

・桜は「春」よもぎは「夏」柚子は「冬」の季節感を出しています。
「秋」はありません。「秋無い」「あきない」「飽きない」・・・飽きない美味しさの三色団子ですという意味です。

・5本入りの掛け紙は御木幽石(みきゆうせき)さんに特別に描いて頂いた絵です。「御木幽石」さんは本職は有名な書家さんですが墨絵も書かれます。僕(店主)の大好きな書家さんであん庵をする前からファンで絵も持ってました。いつか会いたいと願っていると本当に会う事が出来て三色団子のために絵を描いてくれました。

・国産の米粉を使って団子を仕上げています。花見シーズンだけでなくオールシーズン楽しんで下さいね。

【ふわふわ生どらやき】お日持ち当日 1個300円(税込324円)

 

 

 

***<ギフト菓子>***

【ハート最中・想ひいろいろ】 お日持ち 約2週間
10個入り 2,400円(税込2,592円)

・女性が好む最中を作るコンセプトで生まれた MONAKA(もなか)です
・一口で食べられたら口に引っ付かない ・選べる楽しさ。和風マカロン 。そんなイメージです
・関西テレビ「よーいどん」で紹介されて、冊子にも掲載されています。

通販ページはこちら
https://www.w-anan.shop/view/item/000000000022?category_page_id=ct9

・味は全部で10種類

●大阪/南河内セレクト

【白】大阪ミックスジュース…バナナ・紅玉・白桃・マンゴーパッションフルーツの入った贅沢な大阪名物ミックスジュース味 ※特定原料 乳

【ピンク】南河内いちじく…羽曳野産の朝摘みいちじくを使った餡。毎年収穫が楽しみです。※コチニール色素

【オレンジ】富田林はちみつ…富田林の大自然の中で採取された良質の美味しいハチミツ。そのハチミツをふんだんに使いました。※蜂蜜を使用しているので1歳未満の乳児には与えないで下さい。※クチナシ色素・コチニール色素

【紫】羽曳野ぶどう…羽曳野特産のデラウエアを中心に数種のぶどうを使用して、風味豊かなぶどうの餡を作りました。※クチナシ色素・コチニール色素

【黄色】橘ゆずレモン…レモン餡をベースに和の柑橘  「柚子」そして和菓子の祖と言われる「橘」を使用。貴重な「橘」は羽曳野市で復活しつつあります。※クチナシ色素

 

●旅路セレクト

【焦がし】北海道小豆…最中の基本中の基本の小豆粒あん。北海道十勝の減農薬有機栽培の小豆から作ってます。

【赤】よくばり苺みるく…フレッシュの苺からつくったいちご餡と北海道牛乳の餡は程よい酸味が最高です。※特定原料 乳 ※紅麹色素

【緑】宇治抹茶みるく…宇治抹茶の濃厚な抹茶餡に北海道牛乳のリッチミルク餡を合わせました。※特定原料 乳 ※抹茶で着色

【水色】沖縄塩・ぬちまーす…沖縄の言葉では「命の塩」という意味のミネラル豊富な塩を小豆こしあんに合わせました。※クチナシ色素

【こげ茶】ジャンドゥーヤ チョコレート…スイス製のクーベルチュールとアーモンドのクラッシュをジャンドゥーヤ風にし、餡に合わせました。和洋折衷の王様です。※特定原料 乳・アーモンド ※カカオパウダーで着色

 

 

<季節の菓子>

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