夏に降る夕立もこの頃になるとさすがに収まりますね
天高く馬肥ゆる秋の様に空は高くなり、うろこ雲が出てきます。
暑さも湿気も少なくなり、花粉症の影響も春に比べれば少ないので秋って本当に好きです。
でもその秋も感じれるのは少しの間。すぐに冬がやってきます。
旬の魚は「真鰈（マガレイ）」
因みに腹を手前にした時、頭が右に来るのがカレイ、左に来るのがヒラメ。
「左平目に右鰈」という言葉は有名で、一度は聞いたことがあると思います。ところが世界に目を向けると左に頭がくるカレイも多いそう。どないやねん！って言いたくもなる気持ちをぐっとこらえて素直にカレイを食べる今日この頃。
●松田なんで店をつくったのか？ https://w-anan.jp/about/
●お菓子作り紹介（和菓子職人あきらYoutubeチャンネル） https://youtu.be/Ol1nHE2v00E
