5/24・25に東京に行ってまいりまして、講習会のお手伝いをしました。和菓子の団体は全国に色々ございまして、さらにその団体がいくつか集まって構成されている全国和菓子研究団体という団体の青年部という部署が開きました講習会です。（ややこしいですかね・・・）
製菓学校の先生と愛知の和菓子屋さんのお２人が講師をされました。大変興味深い有意義な講習会でした。
熱心に聞き入る参加者です。
翌日はフリーでしたので、東大阪の和菓子屋さんのＮさんと一緒に虎屋の本店にある虎屋文庫のギャラリーにお邪魔しました。春に知り合いました虎屋文庫の中山さん（3/29ブログ参照）に応対をしていただきまして、大変有意義な時間を過ごすことが出来ました。中山さんありがとうございました。
道中で見かけた｢ショーケースで暮らす人」
表参道ヒルズはトイレもおしゃれ。
中目黒のとある和菓子屋。目の前でお茶を立ててくれます。（撮影許可はいただきました）お薄をいただきました。流派は裏千家だそうです。
他にも数件ぶらぶらとして、(とても有名なお菓子屋さんなのですが、この話は又後日書きますね) 帰路に着きました。つかれたー
