３月からツイッターを始めまして、毎日の出来事などをつぶやいていましたら、このブログが少し間隔があくようになってしまいました。ツイッターはツイッター、ブログはブログですから更新しないとと思っていても、ついおろそかになってしまってダメですねー(#^.^#)
ブログにしか書けない事もたくさんあるので、又懲りずに書いていきたいと思ってます(^^♪
今日は朝から小豆を煮て、「生あん」と呼ばれる砂糖の入っていない小豆のゴ（小豆の中身）を作っていました。ここから砂糖を加え、火加減や混ぜ加減に注意しながら炊いていくのです。
同じ小豆でも製品によって違うので、その製品にあった餡を炊いていかなければなりません。
朝は眠いですが頑張りますー
