年に１回「全国菓子研究団体連合」という会の会員（和菓子職人）が集まります。
今年は滋賀の長浜で集まりました。
今年は５０周年という事もあり、式典も行われました。
同時に開催された和菓子のコンクールです。
総会が終わった後は懇親会で、リラックスしながら歓談します。１年に１度しか会えない人も多数いらっしゃるので色んな人と話せるのは楽しいです。２次会にカラオケで熱唱したり（この辺りから記憶がまばら…）３次会でも又盛り上がったりと、皆楽しそうでした。
２日目は観光で竹生島に行きました。この階段はすごかった！汗だくになりました。
でもご住職のお話も聞けて良かったです。
来年は大阪の団体が当番で、淡路島で開催予定です。
