和菓子工房あん庵

業界に入った時からホントにお世話になった大先輩が黄綬褒章を受けられました。凄いことです。

今日はその祝う会にお呼ばれ致しました

技術が高く普通に頂けるようなものではないので本当尊敬します。

黄綬褒章とは「その道一筋に業務に精励し衆民の模範となる方」に授与される国の褒章で天皇陛下にもお目にかかれるという事です。和菓子業界でも周りに何人か受賞された方がいて、皆さん卓越した技量をお持ちです。いつかそんな職人になれたらいいですね。

●松田なんで店をつくったのか？ https://w-anan.jp/about/
●お菓子作り紹介（和菓子職人あきらYoutubeチャンネル） https://youtu.be/Ol1nHE2v00E