今年は辻調グループの「エコール辻」という学校の非常勤講師をすることになりました。飲食店経営論なんですが、専門的な机の上の勉強だけではなくて、店をオープンした僕の経験談を結構取り入れようと思っています。
ま、僕はそんなに大した人間ではないのですが、サラリーマンしたり、修行したり、独立したり、と若い方にはもっていない経験だけはありますのでこっち方面の方には興味をもってくれるだろうと思います。事実最初のアンケートで将来起業したいと思う方、手を挙げて！と言ったらほとんどの方がためらい無くあげてました。それに非常に元気のあるクラスでした。１年間宜しくお願いいたしますm(__)m
