あべの菓子博2009

3/27から大阪阿部野橋の近鉄百貨店で「あべの菓子博2009」という催し物が開催されます。(4/1まで)いろんなお店が集まって、お菓子を販売したり、工芸菓子を展示したりします。落語もやってたりするんです!(ちなみに落語はちゃんと本職の落語家さんがします。菓子屋がするわけではありませんよ。念のため。)

僕は工芸菓子を展示するという形で参加させていただきます。で、今その追い込みをしております。幸い今日は定休日なので朝から工芸菓子を作っております。間に合うかめっちゃ心配です。(明日が提出日なのです。。)

いつも1人で作ることが多いのですが、今回はうちで働いてくれてる女の子の職人2人と一緒に作っています。ほとんど初めて作るので、悪戦苦闘していますが、いつも夜遅くまで頑張って製作してくれてます。心強いですねー

botan002_kintetu2009

これは、牡丹の花びらに型でスジをつけています。ちなみにこの型も自