定番の和菓子

和葛シュークリーム

葛を使ったカスタードに皮にはサクサクのクッキー生地。

毎月１日はシュークリームの日!!（シューの日のみ喜志店でも販売）

シュークリームの日のみの販売となります

この商品の素材や特徴は、
「あんこ不使用, サクサク, 冷やして, 洋風, 濃厚, 生菓子」です。

１個 / 238円 (税込)

いおり最中

北海道産有機栽培小豆を使用して最中専用の餡を自家製餡しました。すっきりとした甘みと小豆の風味が際立ちます
季節によってパッケージが変わっていくので目でも楽しめ、贈り物にも最適です

この商品の素材や特徴は、
「」です。

1 / 195円 (税込)

季節の上生菓子

お茶席やおみやげに良く使われている上生菓子。茶道の先生方にも定期的にご注文も頂いております。

練り切り、きんとん、上用、外郎、羊羹等々様々な素材で季節を表しています。普段店頭にも並んでいるのですがまとまった数でしたらご予約して頂けると幸いです。

この商品の素材や特徴は、
「」です。

1個 / 324円 (税込)

赤飯

和菓子屋には欠かせないお赤飯。毎日のご飯として。お祝いにご家族で。内祝いにご親戚・ご近所様に。

一合パックサイズから五合木箱サイズまでご予算や分
量に応じてご用意しております<(_ _)>

佐賀県産ひよくもち米と北海道産小豆を使用。お赤飯の色は小豆の煮汁で染めています。安心してお召し上がり下さい。

この商品の素材や特徴は、
「あんこ不使用, しっとり, もちもち, 乳不使用, 卵不使用, 小麦不使用, 生菓子」です。

200ｇ~ / 378~円 (税込)

和菓子屋のあんパン

【製造終了致しました】

美味しいあんこであんパンを食べたい。だから和菓子屋が作っちゃいました！　そしてこの小麦の味お分かりでしょうか？小麦の風味豊かな北海道産の高級小麦「ゆめちから」100％に、和菓子屋らしくもち粉を合わせさらにもっちり感アップ。余分なものは何も入れてないので当日中にお召し上がり下さい。次の日固くなったら少し焼いてお召し上がり下さい。

この商品の素材や特徴は、
「ふわふわ, もちもち, やわらか, 洋風, 生菓子, 粒あん」です。

1個 / 162円 (税込)

ハート最中♥想ひいろいろ

「大切な人の笑顔を見たい」

そんな想いから生まれた「想ひいろいろ・ハート最中」
お菓子を食べると必ず笑顔になります。
そんな笑顔を大切な人と共有してみてはいかがでしょうか？

誕生日・ウエディング・クリスマス・バレンタインデー・ホワイトデー・母の日・父の日・入学・卒業その他色々。

ハート最中は全部で10種類。10個入りは各種1個ずつ入ってます。

＜大阪/南河内セレクト＞
【白】大阪ミックスジュース…バナナ・紅玉・白桃・マンゴーパッションフルーツの入った贅沢な大阪名物ミックスジュース味　※特定原料乳

【ピンク】南河内いちじく…羽曳野産の朝摘みいちじくを使った餡。毎年収穫が楽しみです。※コチニール色素

【オレンジ】富田林はちみつ…富田林の大自然の中で採取された良質の美味しいハチミツ。そのハチミツをふんだんに使いました。※蜂蜜を使用しているので1歳未満の乳児には与えないで下さい。※クチナシ色素・コチニール色素

【紫】羽曳野ぶどう…羽曳野特産のデラウエアを中心に数種のぶどうを使用して、風味豊かなぶどうの餡を作りました。※クチナシ色素・コチニール色素

【黄色】橘ゆずレモン…レモン餡をベースに和の柑橘「柚子」そして和菓子の祖と言われる「橘」を使用。貴重な「橘」は羽曳野市で復活しつつあります。※クチナシ色素

＜旅路セレクト＞
【焦がし】北海道小豆…最中の基本中の基本の小豆粒あん。北海道十勝の減農薬有機栽培の小豆から作ってます。

【赤】よくばり苺みるく…フレッシュの苺からつくったいちご餡と北海道牛乳の餡は程よい酸味が最高です。※特定原料乳　※紅麹色素

【緑】宇治抹茶みるく…宇治抹茶の濃厚な抹茶餡に北海道牛乳のリッチミルク餡を合わせました。※特定原料乳　※抹茶で着色

【水色】沖縄塩・ぬちまーす…沖縄の言葉では「命の塩」という意味のミネラル豊富な塩を小豆こしあんに合わせました。※クチナシ色素

【こげ茶】ジャンドゥーヤチョコレート…スイス製のクーベルチュールとアーモンドのクラッシュをジャンドゥーヤ風にし、餡に合わせました。和洋折衷の王様です。※特定原料　乳・アーモンド　※カカオパウダーで着色

この商品の素材や特徴は、
「変わりあん, 寒天, 小麦不使用, 濃厚」です。

１個 / 216円 (税込)

ふわふわ生どらやき

ふわふわの蒸し上げた皮のどら焼きです。

滋賀県産の小麦粉を使用し蒸して仕上げた皮に、十勝産有機栽培小豆の粒あんと北海道の乳脂肪38％の生クリームをサンドしました。
生クリームって以外に小豆の味を引き立てるんです｡

季節によってチョコレートなど別のフレーバーで登場します。378円～

この商品の素材や特徴は、
「ふわふわ, やわらか, 冷やして, 洋風, 生クリーム, 生菓子, 粒あん」です。

１個 / 324円 (税込)

庵かすてら

自信作のかすてらです。ふんわり、しっとり、濃厚です。現在はプレーンのみの販売です(右写真は1/3カットです)

この商品の素材や特徴は、
「あんこ不使用, しっとり, ふわふわ, やわらか, 乳不使用, 濃厚」です。

1本 / 1296円 (税込)

羽曳野丘陵　いちじく畑

大阪府羽曳野市一帯の南河内地区はいちじくの産地でもあります。旬は大体9月から10月頃。この時期に捕れた朝摘みの新鮮ないちじくをジャムにして保存。その都度それをあんこにしてスポンジ生地を半月状にして挟み込みました。デザインは羽曳野丘陵に広がるいちじく畑をイメージしました。
ふわふわの触感といちじくの風味をお楽しみください。

いちじく豆知識
ポリフェノールを多く含みます。これは活性酸素の抑制作用があると言われています。果汁にはは抗ガン物質「ベンズアルデヒド」が含まれています。二日酔いや、痔にも良いと言われてますね。

この商品の素材や特徴は、
「ふわふわ, やわらか, 変わりあん, 酸っぱい」です。

１個 / 195円 (税込)

南河内　あん庵のどら焼き

このどら焼きは地元河内の素材を使用したどら焼きです。健康的に育てられている地卵鶏から生まれた地卵は鮮度が良く、濃厚で味わいが深いです。もう一つどら焼きを風味豊かにしている素材が富田林産のはちみつです。富田林の花からミツバチが蜜を集めてはちみつを作っています。

他には小麦粉は滋賀県産、中の粒あんは北海道十勝産の有機栽培小豆を使用し、自家製餡でコクのある粒あんに仕上げています。バランスの取れたしっとりふわふわどら焼き、ぜひご賞味ください。

　　　はちみつ豆知識
高血圧の予防に良いカリウムが多く含まれています。ビタミン・ミネラルが豊富で整腸作用や殺菌作用もあり喉にも良いと言われています。１歳未満の乳児には与えないよう注意して下さい。

この商品の素材や特徴は、
「しっとり, 乳不使用, 濃厚, 粒あん」です。

１個 / 238円 (税込)

寺内町　あてまげの辻

大阪・南河内銘菓シリーズの第三弾として生まれたお菓子です。
麦焦がし粉（はったい粉）を使用したお菓子で、麦の香ばしい風味が感じ取られます。寺内町をイメージして、昔ながらの素朴な味わいに仕上げましたが、未来にも続いていく願いもこめて、ちょっぴりモダンなテイスト、カカオやアーモンドも使用しました。中のあんこは北海道十勝産の小豆を100％使用しております。
菓子のデザインは菓名にもなった「あてまげの辻」をモチーフにしました。
あてまげの辻（あてまげの道）とは、戦国時代、外部からの進入を防ぐ目的で辻角の街路を半間程ずらし、侵入者を直進できにくくする工夫をした道のことです。現在の富田林市寺内町に実際に残っている道です。歴史の町、富田林・羽曳野のみならず、南河内ならではのお菓子が出来上がったと思います。どうぞご賞味ください。