お正月は上生菓子をお求めになられるお客様が1番多い時期です。普段は5種類～10種類程度を店頭に並べていますが、年末年始は20種類前後が並びます。年末年始は元日も含めて営業しておりますので、日持ちのご心配もなくお買い求め頂けます。
種類は年によって違いますし、菓名が同じでもデザインを変更したりしますので毎年違うものをお楽しみ頂けます。
基本は松・竹・梅・鶴・亀・その年の干支・その年の歌会始の勅題などで構成されます。平成26年はお題が「静」でしたが来年平成27年は「本」です。どんな和菓子が出来るのかお楽しみにしてください。
1個 / 324～円 (税込)
お茶席やおみやげに良く使われている上生菓子。茶道の先生方にも定期的にご注文も頂いております。
練り切り、きんとん、上用、外郎、羊羹等々様々な素材で季節を表しています。普段店頭にも並んでいるのですがまとまった数でしたらご予約して頂けると幸いです。
1個 / 324円 (税込)
ふわふわの蒸し上げた皮のどら焼きです。
滋賀県産の小麦粉を使用し蒸して仕上げた皮に、十勝産有機栽培小豆の粒あんと北海道の乳脂肪38％の生クリームをサンドしました。
生クリームって以外に小豆の味を引き立てるんです｡
季節によってチョコレートなど別のフレーバーで登場します。378円～
１個 / 324円 (税込)
