大阪・南河内銘菓シリーズの第三弾として生まれたお菓子です。
麦焦がし粉（はったい粉）を使用したお菓子で、麦の香ばしい風味が感じ取られます。寺内町をイメージして、昔ながらの素朴な味わいに仕上げましたが、未…