TVチャンピオン全国和菓子職人選手権第2回

春の雅なスイーツ大会にて二連覇!!

TVチャンピオン 642-813 exam EX200 exam 全国和菓子職人選手権 春の雅なスイーツ大会(2004/3/11放送 TV東京系)
にて店主の松田が二連覇を果たしました。大会で創作した作品をご紹介致します。

第1ラウンド
本物そっくり動物対決

「ちょこまかハムスター」
子供に人気のあるハムスターを
チョコレートの練り切りで表現しました

第2ラウンド
本物そっくり食べ物対決

寿司を忠実に作りました。
全て和菓子です。

決勝ラウンド (前半戦)
東京のロール菓子対決

東京夜桜物語です。
洋菓子の生地とあんこをロール菓子にしました。
販売中です。

決勝ラウンド (後半戦)
器まで食べられる菓子対決

「梅は咲いたか桜はまだか桃もそろって菓子三昧」
という長い名前の菓子です。
もちろん、器もお盆も湯飲みも食べられます。
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