ＴＶチャンピオン全国和菓子職人選手権第2回
春の雅なスイーツ大会にて二連覇！！
TVチャンピオン 全国和菓子職人選手権 春の雅なスイーツ大会（2004/3/11放送 ＴＶ東京系）
にて店主の松田が二連覇を果たしました。大会で創作した作品をご紹介致します。
第１ラウンド
本物そっくり動物対決
「ちょこまかハムスター」
子供に人気のあるハムスターを
チョコレートの練り切りで表現しました
第２ラウンド
本物そっくり食べ物対決
寿司を忠実に作りました。
全て和菓子です。
決勝ラウンド （前半戦）
東京のロール菓子対決
東京夜桜物語です。
洋菓子の生地とあんこをロール菓子にしました。
販売中です。
決勝ラウンド （後半戦）
器まで食べられる菓子対決
「梅は咲いたか桜はまだか桃もそろって菓子三昧」
という長い名前の菓子です。
もちろん、器もお盆も湯飲みも食べられます。