和菓子工房あん庵

大阪・南河内銘菓シリーズの第五弾として生まれたお菓子です。羽曳野特産の良質ないちじくにこだわり、旬のいちじくを一年分ジャムにして寝かし、製品を作る直前にいちじく餡をそのつど炊き上げます。外側のスポンジ生地は滋賀県産の小麦粉を使用し、ふわふわに焼き上げました。デザインは羽曳野に広がるいちじく畑をイメージしました。お子様からご年配の方まで幅広く楽しんでいただけると思います。