６月に販売いたします。
外郎の上に小豆かのこをのせて蒸し上げました。
100～149
羽曳野丘陵 いちじく畑
大阪府羽曳野市一帯の南河内地区はいちじくの産地でもあります。旬は大体9月から10月頃。この時期に捕れた朝摘みの新鮮ないちじくをジャムにして保存。その都度それをあんこにしてスポンジ生地を半月状にして挟み込みました。デザインは羽曳野丘陵に広がるいちじく畑をイメージしました。
ふわふわの触感といちじくの風味をお楽しみください。
いちじく豆知識
ポリフェノールを多く含みます。これは活性酸素の抑制作用があると言われています。果汁にはは抗ガン物質「ベンズアルデヒド」が含まれています。二日酔いや、痔にも良いと言われてますね。
１個 / 195円 (税込)
南河内 あん庵のどら焼き
このどら焼きは地元河内の素材を使用したどら焼きです。健康的に育てられている地卵鶏から生まれた地卵は鮮度が良く、濃厚で味わいが深いです。もう一つどら焼きを風味豊かにしている素材が富田林産のはちみつです。富田林の花からミツバチが蜜を集めてはちみつを作っています。
他には小麦粉は滋賀県産、中の粒あんは北海道十勝産の有機栽培小豆を使用し、自家製餡でコクのある粒あんに仕上げています。バランスの取れたしっとりふわふわどら焼き、ぜひご賞味ください。
はちみつ豆知識
高血圧の予防に良いカリウムが多く含まれています。ビタミン・ミネラルが豊富で整腸作用や殺菌作用もあり喉にも良いと言われています。１歳未満の乳児には与えないよう注意して下さい。
１個 / 195円 (税込)
