和菓子工房あん庵

地元商店会の役員会がありまして、参加しました。役員とは名ばかりでいつも他の役員の方にお世話になっているのです。

近々総会があるのでその準備です。懇親会もありまして、楽しくお酒が飲めました。ありがとうございます。

今日は地元の大学の学生さんが取材に来てくれました。

授業の一環らしいのですが、かなり熱心に色々質問とか考えてきて、取材してくれました。こちらもついつい喋り過ぎてしまったかも知れません…。

学生の子はちょくちょく取材させて欲しいと依頼があります。主に大学生が多いのですが、中には小学生も来た事があります。まぁ、取材というか町で働く人と写真を撮って来い的な宿題のようでしたが。

今回は礼儀正しく感じの良い子だったのでスムーズに出来ましたね。中にはドタバタとなっちゃう時もあったりします。

授業頑張ってくださいね。

コイのご注文ありがとうございました。今年は100匹以上のご注文いただけました。年々増えていきますね。ありがたいです。

艶出しに寒天を塗っています。

ちょっとかわいいです。

それと、今日は羽曳野市のＬＩＣはびきのと峰塚公園で「第３５回はびきの市民フェスティバル」が行われていまして、太子いもこロールと新発売のいもこねこクッキーをたいし聖徳市実行委員会さんのほうから販売しております。毎年何万人と訪れるすごいイベントです。

宜しかったら来て下さいね。

以前働いていた従業員の結婚式に招待されました。

新郎新婦ともうちで働いてくれていたので、何か感激です。

その時のメンバーと一緒に式に参加。

スピーチもしましたが、やっぱり緊張しましたねー。

とっても幸せな２人でした。これからも末永くお幸せに。

３日間の創業祭終わりました。ありがとうございました。

初日は天気が悪かったのですが、足元の悪い中たくさんのお客様にきていただけたのでホッとしました。２日目からはリピータの方が多かったです。おためしセットのカステラを召し上がって、カステラをご注文された方もいらっしゃいました。ありがとうございます。

今日からは水まんじゅうが販売開始です。明日はよもぎの柏餅が販売開始、今週末にはあんみつも販売予定です。

今年はまだ涼しいのでちょっと早めに感じるかも知れませんが、ご要望は多かったです。楽しみにしてくださいね。

仕事を早く片付け、ホントに久々に天理ラーメンを食べに行きました。学生時代にはしょっちゅう屋台の方に食べにいってましたが、（何かＴＶで葉加瀬太郎さんもよく行ってたと話していました。世代が一緒なのであの頃は皆よく行ってたみたいですね）最近は中々行けずじまいでした。

屋台ではなく（今もあるのかな？）店舗に行きました。

やっぱり、美味しかったです。

うちの新人です。入社して３週間くらいですがもう完全うちとけています。現代っ子ですか。

広島から製菓学校の生徒が訪ねに来てくれました。

見んな明るくて元気な子達でした。最初は顔を見てぱっと分からなかったのですが、喋っているうちに会話の内容とかだんだん思い出してきました。今年も行きますので宜しくお願いします。

実は2～3日前にも同じ学校の子が３人尋ねて来てくれたみたいで、この時はきてくれた事を知らなかったので会うことは出来ませんでしたが、喫茶の手帳にメッセージを書いてくれていたのでそれは読みました。

はるばる広島から来てくれるのは本当に嬉しいです。ありがとうございました。

今日、ＡＢＣ放送の「ホップ！ステップ！シャンプー！」という番組にあん庵が紹介されました。

収録は少し前でしたがお笑いコンビのシャンプーハットさんが来てくれて、三色団子を食べていただきました。「美味しい」と言ってくれたので嬉しかったです。

サインまでしていただいてありがとうございました。

ご注文のはさみ菊出来ました(^o^)丿

かなり、切りごたえありました・・・。

上用饅頭のご注文です。

分かります？

ボールとバットの焼印です。

よく野球チームのお祝い事にご注文をいただきます。そもそもあるお客様からご相談を受けて、ボールとバットの上用が出来ないかといわれ、自分で焼印を作って仕上げました。今ではこのデザイン良くご注文いただけます。

特注の焼印と言うのは実は制作費が最低１万～２万（デザインによって異なります）かかってしまい、それはどうしてもお客様のご負担となってしまうのですが、僕がつくる分には制作費はかからないので普通の上用饅頭のお値段で出来ます。ただし、作る事が可能なデザインは限られますのでご了承くださいね。

でもこのボールとバットの焼印、野球関係者からは評判が良いんですよ！