イギリスのあん庵

実はイギリスのブライトンという町に「あん庵」って和菓子屋があるんですが、何となく気になってたんんですよね^^
以前うちの工房長がちょっとそこの店主さんと繋がりを持つ事が出来まして、なんと先日丁度日本にいらしてたみたいで、遠路はるばる立ち寄って頂けました(^^♪
ブライトンやロンドンでは色んな活動をされているみたいで、向かってる方向性も同じような感じを受けました。
いつか一緒にイベントなんか出来たらいいですよね(^o^)